Riñones al vino

Edy Ruiz
Edy Ruiz @cook_9079785
Sgo Del Estero

Una receta para hacer con pocos ingredientes.

Riñones al vino

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1/2de kg riñones
  2. Verduras. 1cebolla. 1 zanahoria. Dos ramas de verdeo. Un morrón
  3. 2 dientesajo
  4. Condimemtos. Comino. Pimienta en grano. Pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Lo 1ero. Es lavar bien los riñones. Partirlos y lavarlos por dentro. Luego cortar en cubos. Y quitamos el exceso de grasa.

  2. 2

    Picamos las verduras. Cebolla.morrón. zanahoria rallada. Verdeo. Ajo

  3. 3

    Ponemos aceite en una olla. Bien caliente. Y lagamos los cubos de riñones. Dejamos cellar por 20 min mesclandl siempre. Una ves sellado va la verdura. Dejamls cocinar por 20 minutos más

  4. 4

    Tambiénva el vino. Un vasito chico. 60 min de cosion lleva aproximadamente. Cuando se compra el riñon. Procurar de que sean chicos. Pues esos son los mass rápida cosion

  5. 5

    Y aquí esta. Un aroma único y sobre todo un gusto particular. 👌

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Edy Ruiz
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