Arroz frito casero
Con ganas de comida china? Pues esta receta es muy fácil!
Arroz frito casero
Con ganas de comida china? Pues esta receta es muy fácil!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz y reservar, preferentemente tener el arroz frío
- 2
Cortar en cubitos pequeños la cebolla, zanahoria y locote
- 3
Freír las verduras en aceite caliente, hasta que la zanahoria este tierna, reservar
- 4
En otro recipiente freír los huevos, batidos previamente
- 5
Revolver los huevos hasta que cuajen bien, cuidando de tenerlos en pedacitos pequeños, ayudar con la espátula o cuchara
- 6
A las verduras fritas volver a poner al fuego, fuego lento, agregar el arroz cocido, el huevo cocido y el jamón cortado en pedacitos, revolver mezclando mientras continua fritandose, cuidar que tenga aceite suficiente perl sin exagerar, una vez que este todo mezclado y el arroz frío este caliente el plato esta listo. Se puede añadir cebollita de verdeo finamente picado a gusto.
- 7
Salar cada tanda a gusto.
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