Alitas BBQ
Sid Maldonado @yendisver
Esta receta es muy práctica, puedes ir comprando poco a poco los ingredientes y ya que tengas todos la haces varias veces y ya solo compras las alitas
Alitas BBQ
Esta receta es muy práctica, puedes ir comprando poco a poco los ingredientes y ya que tengas todos la haces varias veces y ya solo compras las alitas
Paso a paso
- 1
Se lavan y limpian las alitas, se verifica que no tengan plumas y se despuntan y cortan a la mitad y se reservan
- 2
Se revuelve en un refractario todos los ingredientes secos
- 3
Y se van enharinado las alitas una a una
- 4
Se pone a calentar una sartén amplia para que se tarde uno menos tiempo y ya que está caliente el aceite se ponen las alitas a freír
- 5
El tiempo de cocción va a depender del grosor de cada alita, A mí me gustan bien doraditas para que no queden crudas por dentro
- 6
Ya que se frieron todas las alitas y se escurrieron se retira el aceite de esa sartén y se le vacían los ingredientes líquidos
- 7
Se pone 1/4 de taza de vinagre balsámico, 1 cda de salsa de soya, 1/2 taza de salsa BBQ, 1/4 de salsa hot wings
- 8
Se revuelve y se deja que hierva solo un poco y se van pasando las alitas para que se impregne de salsa y se embarran bien
- 9
Se sirven y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sid Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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