Paso a paso
- 1
En un bowl poner la leche, la levadura y el azúcar, revolver hasta disolver la levadura
- 2
Agregar los huevos, el agua y la esencia de vainilla, revolver nuevamente.
- 3
Por último volcar la harina y amasar por 5 minutos.
- 4
Estirar un poco la masa con las manos y untar la manteca pomada, y amasar por 10 minutos más!
- 5
Te tiene que quedar una masa tierna y Lisa!!👌 déjala que doble su volumen tapada.
- 6
Una vez haya levado estirala más o menos de 1cm de espesor y con un vaso y una tapa de botella como hice yo😁 haces las rosquitas!
- 7
Ponelas a cada una sobre papel manteca o papel de horno cortado o film para que cuando las tengas que freír no las toques tanto!
- 8
Dejalas que dupliquen su volumen!
- 9
Luego freilas, procura que no se caliente tanto el aceite porque sino te van a quedar crudas, mandalas al aceite con papel y todo, cuando veas que se despegó solita del papel retiralo con cuidado!
- 10
Y listo!! Podes ir revozandolas por azúcar si querés!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro le encantará ver cómo quedó.
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