Mejillones con salsa de Tomate y un toque de picante

Name: Mejillones con salsa de Tomate y un toque de picante
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 mejillones con barba; 1/2 morron rojo; 1/2 morrón verde; 1/2 cebolla; Ají molido; al gusto Sal; lata Tomate en; 1 caldo verduras

Eva Española @cook_11891552

Actualmente En La Argentina Aunque Mi Corazon Es De España

Personalmente no me gustan los mejillones pero a mi marido le encantan y los hago muy a menudo 🤣

Mejillones con salsa de Tomate y un toque de picante

Eva Española @cook_11891552

Actualmente En La Argentina Aunque Mi Corazon Es De España

Personalmente no me gustan los mejillones pero a mi marido le encantan y los hago muy a menudo 🤣

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Ingredientes

30 min

2 personas

12mejillones con barba
1/2morron rojo
1/2morrón verde
1/2cebolla
Ají molido
al gustoSal
lataTomate en
1caldo verduras

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Picar la cebolla y los morrones en trocitos muy pequeños.
2

Poner a cocer en agua y sal los mejillones
3

Echar en una cazuela un chorrito de aceite dejar hervir y luego echas los morrones y la cebolla picada y caldo de verduras
4

Cuando este dorado todo echar al gusto sal y ají molido y un 4 cucharadas del tomate en lata dejar hervir hasta que quede espesito y servir encima de los mejillones con un limón. Disfrutar