Patatas rellenas de beicon
Marga @margacook
Las patatas suelen gustar a todo el mundo y son muy resolutivas. Además las puedes rellenar de lo que más te guste : carne, pescado, charcutería, verdura... Yo he optado por beicon con un toque de mousse de ajo y perejil.😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer en agua y sal las patatas sin llegar a hacerlas del todo.
- 2
Escurrirlas abrirlas en dos y vaciarlas.
- 3
En un bol poner el interior de la patata vaciada con el beicon, el maíz, la mousse de queso de ajo y perejil y la cebolla caramelizada. Darle un toque de pimienta. Mezclar.
- 4
Rellenar las patatas vaciadas y culminarlas con un poco de tomate frito.
- 5
Hornearlas 10 minutos a 180°C hasta que cojan color.
- 6
Bon appétit !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Mi pregunta es, como se hace la mousse de queso con ajo y perejil? Gracias