Habichuelas Blancas de Lata (Frijoles) Guisadas al Estilo Cajuil

Cajuil
Cajuil @cook_11912412
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Una forma diferente de Guisar las Habichuelas pero Igual de deliciosas.

Habichuelas Blancas de Lata (Frijoles) Guisadas al Estilo Cajuil

Una forma diferente de Guisar las Habichuelas pero Igual de deliciosas.

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Ingredientes

  1. 1 LbHabichuela Blanca
  2. 2 Cdas.Sofrito Casero
  3. 2 Cdas.Aceite Vegetal
  4. 1 CucharadaPuré de Tomate
  5. 1 CubitoCaldo de Pollo
  6. 227 gramostocineta
  7. 1 CdaAgrio de Naranja
  8. 1 PizcaAzúcar
  9. 2 TazasAgua
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En dos cucharadas de Aceite vegetal sofreír el puré de tomate y el sofrito Casero (Ver en mis recetas cómo preparar este sofrito). Luego agregar la tocineta previamente cocinada y el Cubito de Caldo de pollo.

  2. 2

    Una vez esté todo integrado añadir las habichuelas y luego de 3 revolviendo agregar el Agua. Dejar hervir hasta obtener la consistencia deseada. Para espesar más rápido puedes aplastar algunos granos o echarle Auyama (Calabaza). Finalmente agregar el agrio de Naranja y el Azúcar.

  3. 3

    Rectificar Sal de ser necesario. Disfrutar con un rico Arroz Blanco. Para ver la preparación de esta receta visita nuestro Canal de youtube “Cajuil”

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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
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