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Ingredientes

  1. 1 kiloarroz
  2. 1 kilocarne de pollo picado em presas
  3. 1/2 tazaají amarillo molido con ajos y pimienta comino
  4. 50 gramosmostaza
  5. al gustosal
  6. 1/2 kilopapa pelada y picada en cuadrados
  7. col picada
  8. zanahoria pelada y rallada brócoli sancochado
  9. tomate en rodajas todo es para la sarsa
  10. cantidad necesariaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Sancoche el arroz y granee.

  2. 2

    En una olla dora el ají amarillo y luego agregue a la mostaza dorar un poco. Agregar 3 tazas de agua y hacer hervir y luego agregar una cucharada de sal, las presas de pollo la papa dejar que sancoche por 15 minutos.

  3. 3

    En un tazón con lo que la zarza con la col, espinaca picada, el brócoli, la zanahoria y el tomate echar una pizca de sal; por último unas gotas de aceite de oliva.

  4. 4

    Servir en un plato el arroz, el pollo ala mostaza y su sarsa por encima.

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Cocinar hoy
Mercedes Huaman Flores
Huancayo
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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Comentarios

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Muy buen foto mamá!! Me ha gustado lo rico que te ha quedado este plato, tiene una footo que dan ganas de comérselo ya jejeje

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