Cortar el morrón y la cebolla finamente. Colocárlos en una olla con dos cdas. de aceite y dos. cdas. de agua tapárlo, llevar a fuego suave hasta que la cebollas estén transparente, retirar. Luego, agregar el atún escurrido, agregar los condimentos, controlar si hace falta incorporar sal.

Untar con un poquito de aceite una tartera, forrar con una de las tapas de masa. Agregar el relleno ya frío, cortar el tomate y el huevo por encima.

Colocar la otra masa, cerrar los bordes como te guste, pinchar con tenedor o cuchillo la superficie, pincelárla con leche o huevo batido. Cocinar en horno a 200ºC hasta que esté dorada.

Doradita y con un sabor muy sabroso.