Precalentamos el horno a 190°C y engrasamos una bandeja de horno rectangular con mantequilla

Pelamos y cortamos las manzanas en tacos de 1cm

Colocamos una capa de trocitos de manzana y espolvoreamos con un par de cucharadas de azúcar y canela al gusto, y repetimos una capa más

El resto del azúcar junto con la harina y la mantequilla fría a daditos lo ponemos en un bol y lo trabajamos con las manos, hasta conseguir textura "miga" y lo dejamos reposar 10 minutos en la nevera

Colocamos las migas/crumble por encima de las manzanas y cubrimos

Horneamos 45 minutos hasta que el crumble esté doradito

Dejamos reposar y podemos servirlo con helado de vainilla, al estilo British 🇬🇧

¡Listo! 👌