Relleno de pollo para empanadas
Paso a paso
- 1
En una cacerola con agua poner a hervir la pechuga. (tenemos que cortar la pechuga con un cuchillo en varias partes para que se cocine mejor)
- 2
Picar la cebolla, el locote, el perejil, el ajo y poner a freír con un poco de aceite. Condimentar y salar a gusto
- 3
Una vez que nuestra salsa de verduras está reservamos a un lado.
- 4
En una cacerolita poner a hervir los huevos por 15 minutos aprox.
- 5
Cuando nuestra pechuga este bien cocida, sacar y dejar que se enfríe
- 6
Una vez que se haya enfriado, desmenuzar y poner a cocinar con nuestra salsa de verduras.
- 7
Una vez que nuestro pollo este bien cocinado, agregarle la conserva para que no sea tan sequito y le da un gusto riquísimo.
- 8
Agregar los huevos picados previamente
- 9
Dejar que se enfríe y armar nuestras empanadas
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