Chipa aramirõ
Semana Santa en Paraguay es sinónimo de comer muchaa chipa, es un alimento tradicional semejante al pan. Bastante completo y riquísimo muy consumido en nuestro país. En la tradición se prepara el miércoles Santo para que durante el resto de la semana sea consumido.
Chipa aramirõ
Semana Santa en Paraguay es sinónimo de comer muchaa chipa, es un alimento tradicional semejante al pan. Bastante completo y riquísimo muy consumido en nuestro país. En la tradición se prepara el miércoles Santo para que durante el resto de la semana sea consumido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande, colocar la grasa y batirlo hasta su punto luego agregar los huevos, sal, el anís machacado y el queso en pedacitos.
- 2
Mezclar todos los ingredientes del paso anterior (ojo se baten con las manos).
- 3
Verter la harina de maíz y el almidón. Integrarlos bien hasta obtener una masa. Si es necesario agregar el suero de leche para lograr integrar todos los ingredientes. El objetivo es una masa blanda como para un pan.
- 4
Empezar el amasado sobre una base. Mejor si es madera, una mesa es lo ideal. Hasta lograr una masa blanda.
- 5
Darle forma a la masa como uno desee. Lo tradicional es el chipa argolla o el chipa puku'i (alargaditos).
- 6
Disponer en una bandeja engrasada o si por ahí tienen planta de banano las hojas son ideales para que la chipa no se peguen.
- 7
Llevar al horno en 200° hasta dorar completamente.
- 8
Disfrutalo con un rico café con o sin leche 😋😋
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