Perkedel/Bakwan Jagung Praktis 🌽🌽
Foto diatas itu menu makan siang kami hari ini, sup kacang merah, sambal dabu dan ※※PERKEDEL JAGUNG 🌽🌽※※, dengan nasi merah. Tanpa daging terlalu banyak (buat kaldu aja) tapi kaya protein dan sedap pastinya.
Jadi kali ini kita bahas resep perkedel jagungnya dulu ya, lengkap dengan tips menghemat minyak goreng 😀😀 . Cek resep saya lainnya juga ya.
Trus ayo di rikuk ya.. ♥️♥️
Perkedel/Bakwan Jagung Praktis 🌽🌽
Foto diatas itu menu makan siang kami hari ini, sup kacang merah, sambal dabu dan ※※PERKEDEL JAGUNG 🌽🌽※※, dengan nasi merah. Tanpa daging terlalu banyak (buat kaldu aja) tapi kaya protein dan sedap pastinya.
Jadi kali ini kita bahas resep perkedel jagungnya dulu ya, lengkap dengan tips menghemat minyak goreng 😀😀 . Cek resep saya lainnya juga ya.
Trus ayo di rikuk ya.. ♥️♥️
Cara Membuat
- 1
Parut jagung dan sisakan sebagian untuk dipipil (2sdm) di mangkuk cukup besar, campur.
- 2
METODE LAINNYA: 1)pipil jagung, sisakan 2sdm. 2)Masukkan ke dalam blender berurutan: satu telur, jagung pipil, bawang bombay, bawang prei bagian putihnya, bumbu garam, merica, gula/kaldu jamur. 3)Tutup lalu blender PULSE / atau sekitar 3detik, stop, ulangi beberapa kali. 4)Tuang dari blender ke mangkok, tambahkan bawang prei bagian yg hijau, dan terigu -lihat tips dibawah ini.
- 3
Tambahkan semua bahan, kecuali terigu, tes rasa. Setelah tercampur baru tambahkan terigu, aduk balik asal rata lalu cek rasa sekali lagi, jangan terlalu semangat aduk" nya ya. Ntar jadi keras perkedelnya.
- 4
Siapkan mangkuk tahan panas/ mangkok metal. Panaskan wajan cekung atau teflon dengan minyak, setelah cukup panas, tuang sebagian minyak ke mangkok. Sisakan sekitar 6-7 sdm minyak / kurleb 2cm tingginya.
- 5
Gunakan minyak tersebut untuk menggoreng perkedel jagung sesendok demi sesendok dengan api sedang cenderung kecil. Balik ketika pinggiran perkedel mulai kecoklatan ya. Tambahkan minyak sesuai keperluan saat menggoreng. ※ini supaya penggunaan minyak tidak terlalu banyak selama menggoreng.
- 6
Tiriskan diatas tissue pengesat dapur, perkedel praktis siap dinikmati.
- 7
Kadang"saya buat adonan perkedel ini sekalian agak banyak, lalu saya goreng seperlunya dan sisa adonan nya saya taruh di kulkas. Bisa dibekukan juga, ingat kasih tanggal dan gunakan dalam minggu yg sama sejak dibuat ya. Praktis dan cepet kalo pagi" mesti bikin sarapan/bekal buat anak dan suami 😀😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel/Bakwan Jagung Perkedel/Bakwan Jagung
kesukaan semua orang dirumah. jadi pendamping sop, soto, sayur bening atau tumisan pasti enak. dibuat camilan dengan cabe rawit pun enak!
-
Perkedel / Bakwan Jagung Perkedel / Bakwan Jagung
Perkedel jagung ibu saya sangat enak...dan sekarang berlanjut menjadi camilan favorit kiddo boy. Setiap kali membuat perkedel jagung, pasti habis dilahapnya.Mommies....seperti kebanyakan makanan tradisional yang diwariskan turun temurun, takaran bahan harap disesuaikan dengan quote :...."We just sprinkle on seasoning until the spirits of our ancestors come to us and say : That's good enough".#PertamaPerdana
-
Perkedel aka Bakwan Jagung Perkedel aka Bakwan Jagung
Sisa jagung tahun baru masih byk, cus dibikin perkedel jagung aja
-
Bakwan / Perkedel Jagung Bakwan / Perkedel Jagung
Biasanya kalau buat bakwan / perkedel jagung, hanya di bumbui dgn garam, kaldu jamur, lada bubuk, telur ayam, cabai merah & bawang daun saja. Tapi, kali ini, sy membuat bakwan / perkedel jagung dengan bumbu, rempah yg lengkap, jg jagung nya sy tumbuk terlebih dahulu, pakai resep dr mba Ica (@MarisaDjn). Ternyata se enak itu, berbeda dr bakwan / perkedel jagung yg biasaya sy buat. Utk menggorengnya, sy menggunakan minyak goreng ROSE BRAND, & itu membuat bakwan / perkedel jagung sy jd crunchy & makin enak. Sebetulnya, minyak goreng ini sama spt minyak yg beredar di pasaran, hanya saja menurut sy ini terbilang cukup awet, jg fun fact nya tersedia dlm kemasan cup / ekonomis, & bagi sy minyak ini menjadikan makanan / tumisan / gorengan menjadi lebih enak, spt saat sy membuat tumisan utk soto banjar & bahkan ketika membuat adonan cake, emang multi talenan ini minyak, eh multi fungsi 😁.● Source : @MarisaDjn.● Resep asli :(https://cookpad.wasmer.app/id/r/5441890).#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Perkedel / Bakwan Jagung Sasa Perkedel / Bakwan Jagung Sasa
Doyan banget dengan jagung, mau di bakar, di goreng, di masak terasa nikmat. Jadi kali ini mau goreng perkedel/bakwan jagung dr tepung bumbu SASA.
-
Perkedel jagung/bakwan jagung simple Perkedel jagung/bakwan jagung simple
Kalau sy sih nyebut nya perkedel jagung, nah klo moms apa nih?Sy lbh suka perkdel jagung yg gak kebanyakan terigunya, ini resep dr mm sy dan mnrt sy ini enakk bgtt bkin ga brnti makanin hehehe (ini menurut sy dan slera sy ya mom) yg mau coba blh heheh
-
Bakwan / Perkedel Jagung Bakwan / Perkedel Jagung
klo beli gorengan, bakwan jd makanan wajib ya !!😁😁 cuma klo beli kadang dapet jagungnya cm 3 biji 😒😒😒 mending bikin sendiri..bs makan ampe puas 😄😄
-
Bakwan Jagung / Perkedel Jagung Bakwan Jagung / Perkedel Jagung
#TebusGBAsedih banget bun,,, minggu lalu gak upload resep gara2 sakit gigi yang super ngilu sampe demam berhari-hari,,,,baru kali ini merasakan sakit sesakit ini,hiks.. Terima kasih atas kesempatan nya untuk bisa ikutan posting buat #PejuangGoldenBatikApron lewat resep ini. bikin bakwan jagung aja ini asli enak, renyah, cobain yuks...
-
Perkedel Jagung / Bakwan Jagung Perkedel Jagung / Bakwan Jagung
Hari ini ga sempet buat cemilan...jd buat gorengan yg ada dkulkas aja ya moms
-
Perkedel/Bakwan Jagung Udang Perkedel/Bakwan Jagung Udang
BismillahSuami nyebutnya perkedel sy sebut bakwan :))Karena kalau di Kendari sebutan bakwan untuk bakwan kawi katanya...Makanan favorit paksu, karena Mama sering bikinin ini, waktu pulang Kendari juga Mama sempat bikin ini, dan enaaak sekali, entah sekali makan sy habis berapa hihiTanya sama Mama resepnya apa biar di rumah bisa bikin juga:))Mama pakai full tepung serbaguna, sy mix pakai maizena sedikit biar agak kriuk....
-
-
Bakwan jagung-Perkedel jagung Bakwan jagung-Perkedel jagung
Nikmatnya ngemil bakwan jagung di sore hari. Resep ini mudah dan sangat sederhana untuk dibuat. Mari dilihat 😉..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar