Puedes hacerlo con masa para pascualina pero si prefieres hacerla, acá va la receta.

Poner en un recipiente mezclados, la harina, la sal y el polvo de hornear, hacer in hueco en el centro.

Agregar un huevo y el aceite en el hueco que se hizo e ir agregando de a poco mientras se trabaja con la mano, el agua o la leche, según se prefiera.

Trabajar todo hasta que quede una masa tierna y suave.

Se deja descansar media hora y luego se estirar bastante fina y se divide en dos partes iguales a las que se le va a dar una forma redonda, de unos 28 cm de diámetro aprix.

Para el relleno fritamos la cebolla hasta que se empiece a dorar, agregamos los morrones (todo picado chico) y la acelga previamente hervida y bien escurrida.

Dejamos en el fuego hasta que no quede líquido, agregamos el ajo, perejil, albahaca, sal y demás condimentos a gusto.

El relleno puede variar, quien lo prefiera puede ponerle fiambre o sustituir la acelga por pollo u otra carne. Eso se los dejo a su criterio, como dice Karina Olga jaja