Morrones rellenos con carne
Jennifer @jefylaz
Aprovechando ofertas !!
En la verdulería me vendieron 2k de aji a un buen precio y hay que hacerlos vamos !!
Morrones rellenos con carne
Aprovechando ofertas !!
En la verdulería me vendieron 2k de aji a un buen precio y hay que hacerlos vamos !!
Paso a paso
- 1
Cortas la Cebolla chiquita y un poco de Morón si quieres
- 2
Paralelamente o antes o después preparas los morrones, los
Cortas si Son grandes o les sacas la tapa si son chicos (yo los corte porque
Eran abuelos morrones)
- 3
Mezclas la ciboulette o perejil si quieres y mezclas todo crudo sumando tmb el arroz a la mezcla (todo crudo) lo condimentas a gusto
- 4
Si tienes ayudante le mandas a que haga una salsa aparte, muy común de cebolla, ají y tomate, le pones azúcar para que endulce y saque la acidez, sal a gusto.
- 5
Rellenas los morrones y los pones en cacerola o essen donde has hecho la salsa!! No olvides probar antes si te entran los morrones (porque yo no lo hice y me quede con unos afuera de la cacerola)
- 6
Lo tapas y lo dejas a fuego moderado y luego de 10 min al mínimo.
- 7
La comida estará hecha cuando el arroz este cocinado ! Ni más ni menos
Espero les haya gustado!!
Provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/472443
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