Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina, la manteca derretida fría,la leche, el azúcar, la miel, el agua de azahar, la vainilla, la ralladura y los huevos. Mezclar hasta unir y amasar bien, dejar leudar aproximadamente una hora, estirar la masa y agregar 200 gs de pasas, 250 gs de frutas, 150 de nueces, amasar bien y asegurar la mezcla de ingredientes, dejar leudar una hora,
- 2
Dividir en cuatro partes, amasar bien y colocar en moldes de medio kilo, dejar leudar una hora aproximadamente, pintar con manteca y espolvorear azúcar.
- 3
Colocar en horno precalentado y bajar la llama al mínimo, cocinar por aproximadamente 50 minutos, probar con el viejo truco del cuchillo, una vez cocinados decorar a gusto, suerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Pioli le encantará ver cómo quedó.
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