Repollo guisado con garbanzos y chorizo

Begoña Granada
Begoña Granada @cook_2586852
Madrid

La sencillez de las comidas tradicionales. Una receta económica, muy fácil de elaborar y que os resolverá un primer plato .

Un Begoconsejo: cuando remojéis legumbres, poned siempre el doble de lo que vayáis a utilizar. El resto, lo metéis en una bolsita bien cerrado y al congelador. Cuando lo necesitéis otro día no os hará falta ni descongelarlas, directamente a la olla!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1repollo
  2. 1cebolla
  3. 400 grgarbanzos remojados al menos 12 horas (nosotros siempre usamos Pedrosillanos)
  4. 200 grchorizo frescos
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana y el chorizo en rodajas. Ponemos un fondo de aceite en la cubeta (apenas cubrir) y sofreimos la cebolla y el chorizo, menú plancha (modelos D y E) menú sofreir (modelo F).

  2. 2

    Cuando esté bien sofrito, cancelamos el menú, añadimos el repollo coratdo en tiras y los garbanzos, cubrimos con agua, cerramos tapa y válvula y programamos menú legumbres 40 minutos (modelo D) menú turbo 30 minutos (modelos E y F).

  3. 3

    Dejamos despresurizar sola y servimos bien caliente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Begoña Granada
Begoña Granada @cook_2586852
Madrid
Aficionada a la cocina y enamorada de mis robots que me facilitan la vida.http://www.begorecetas.com
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas