Paso a paso
- 1
Extender la masa de pizza en la bandeja del horno y añadir el tomate (los dos tipos) y extenderlo con una cuchara.
- 2
Licuar y dejar en trocitos muy muy pequeños (del tamaño de un grano de arroz aprox.) la berenjena unida a la zanahoria y añadir equitativamente sobre el tomate.
- 3
Echar las especias de espaguetis (no pasarse), la pimienta y el ajo en polvo.
- 4
Añadir el queso rallado y después los champiñones equitativamente.
- 5
Añadir el pelín de cúrcuma y jengibre (que ni se aprecie visualmente) y un poco más de especias para espaguetis.
- 6
Añadir 4 pimientos de padrón (1 por cada cuarto).
- 7
Precalentar el horno 10 minutos a 220 grados. Una vez pasado ese tiempo meter la pizza en la parte de abajo del horno y calentar hasta que se vea un pelín doradita. Yo la saqué a los 15 minutos aprox.
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