Pescadilla con gulas y patatas panadera
La Cuchara En la Maleta @cook_2596552
En mi casa tanto en Nochebuena como en Nochevieja se suele cenar pescado, aquí os dejo una rica receta que podéis realizar con el pescado que más os guste; uno que os dará un buen resultado será la merluza, pero también podéis utilizar salmón o emperador.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos a realizar son las patatas que son lo que más tarda en cocinarse, lavamos, pelamos y cortamos en rodajas finas las patatas y las colocamos en una fuente de horno. A continuación, cortamos la cebolla en juliana y la ponemos encima, echamos sal y orégano, dos dientes de ajo cortados en trocitos pequeños, un chorro de vino y otro de aceite de oliva. Las metemos al horno durante 45 minutos a 180º, mirarlas de vez en cuando y darles la vuelta para que se hagan por todos los lados.
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Pasado ese tiempo, salamos la pescadilla y la ponemos encima de las patatas y la volvemos a meter al horno durante diez minutos. Mientras tanto en un sartén echamos un chorrito de aceite y el otro diente de ajo que os queda y cuando esté dorado añadimos las gulas para que se frían.
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Sacamos la bandeja del horno y ponemos encima de cada una de las rodajas de pescadilla un puñado de gulas y lo llevamos a la mesa. Un bocado exquisito para servir en estas fiestas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cuchara En la Maleta le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina podéis encontrar deliciosas recetas en mi blog: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es
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