Rositas de hojaldre
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Originales hojaldres con forma de rositas y rellenos de crema de torta del casar, cebolla caramelizada con Ron a la miel y unos piñones con un toque de romero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos con un poco de aceite de oliva. Una vez pochada añadimos el azúcar y el chorrito de ron con miel, esperamos unos minutos a que se evapore el alcohol y listo.
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Extendemos la plancha de hojaldre y sacamos con un molde redondo algunas tapas.
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Hacemos cuatro cortes como muestro en la imagen.
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Colocamos en el centro un poco de crema de queso torta del casar.
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Añadimos un poco de cebolla caramelizada.
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Le ponemos unos piñones encima de la cebolla caramelizada.
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Cerramos una hoja como muestro en la imagen.
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Cerramos la segunda hoja cogiendo la primera.
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Volvemos hacer la misma operación con la tercera hoja.
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Y cerramos la rosita con la cuarta hoja cogiendo la tercera.
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Batimos el huevo, pincelamos todos las rositas y echamos por encima de cada rosita un poco de romero.
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Colocamos las rositas en la bandeja del horno con un papel vegetal debajo. Calentamos el horno a 200 grados.
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Horneamos durante 15 minutos y listas para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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