Pasta a la Chocloqueso

Ruben Jager Cabrera
Ruben Jager Cabrera @kchike_590
Asunción, Paraguay

Es una receta fácil y por sobretodo económica y deliciosa, siempre lo hago como cena para mi señora. Especial para los niños

Pasta a la Chocloqueso

Es una receta fácil y por sobretodo económica y deliciosa, siempre lo hago como cena para mi señora. Especial para los niños

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Ingredientes

15 minutos
  1. 3 cucharadasmaicena
  2. 20 gramosmargarina
  3. 100 gramosqueso rallado o picadosurtido (el que más le guste)
  4. c/nChoclo
  5. Fideo que más le agrade (inclusive pastas como ñoquis o raviole)
  6. Sal a gusto
  7. Nuez mozcada a gusto
  8. Pimienta negra a gusto
  9. c/nLeche

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primeramente calentamos a fuego lento la margarina una vez derretida le agregamos la maicena y revolvemos hasta que se agreguen bien.

  2. 2

    Agregar lentamente la leche según la cantidad que desea obtener y seguir revolviendo hasta que comience a espesarse, en ese momento agregamos la nuez mozcada, pimienta, sal y el queso sin parar de revolver. Una vez derretido el queso se agrega el choclo lo mezclamos bien y lo retiramos del fuego.

  3. 3

    Mientras repose nuestra preparación anterior colocamos agua en una olla y lo hervimos, colocamos el fideo o pasta de agrado y lo cocinanos. Una vez blandos nuestras pastas (depende del gusto a mi me gusta medio durito) escurrimos el agua.

  4. 4

    Una vez escurrido el agua del fideo colocamos en una fuente y le echamos la preparación anterior y listo.

  5. 5

    Espero les guste. Saludos

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Ruben Jager Cabrera
Asunción, Paraguay
Administrador de Empresas, Esposo, hijo, Padre y amante de las Matemáticas, la Cocina y de la Familia 👨🏽‍🍳
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