PREPARACION Del KÁTER (ALMIBAR)

Colocar el azúcar en una olla y cubrir con agua también el jugo de medio limón.

Colocar todos (3) los ingredientes en una cacerola.

Llevar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor.

Dejar hervir durante 5 minutos y retirar -UTILIZAR A TEMPERATURA AMBIENTE-

PREPARACION DE LA ASADERA
Enmantecar una asadera y espolvorear la harina

HORNO
Primero que todo prender el horno a temperatura mediana

NAMURA

En un bowl agregar la vitina y la manteca (a temperatura ambiente)

Mezclar con las manos la mateca y la vitina hasta quitar los grumos

Agregar el azúcar y mezclarlo

Agregar el polvo de hornear y mezclarlo

Agregar los 2 huevos y mezclar con cuchara.

Agregar leche y mezclar con cuchara.

Volcar la mezcla en la asadera

Con una cuchara estirar la mezcla hasta tapar los espacios vacios de la asadera

Dejar hornear el la rejilla de abajo y a los 20minutos fijarse si el borde esta dorado

Cuando el borde este dorado pasar ABAJO (para que se dore de Arriba)

Cuando este dorado de arriba se apaga el horno

Para cortar en porciones: con un cuchillo hacer lineas verticales cada 6 cm, y horizontales cada 6 cm

Colocar nueces, 1 por porcion.

Agregar el almibar por arriba