Un bizcochuelo fácil y práctico
Fotos de algunas de mis tortas..
Un bizcochuelo fácil y práctico
Fotos de algunas de mis tortas..
Paso a paso
- 1
Encender el horno y dejarlo a una temperatura de 180-190ºC. Es decir, un poco más que el mínimo. Enmantecar y enharinar el molde.
- 2
En una batidora, colocar los huevos, el azúcar y la sal. Batir al punto máximo hasta que dupliquen o tripliquen su volumen, añadir la esencia de vainilla.
- 3
Una vez que alcanza el batido lo que se llama el punto letra o sostenido, es decir, que si se toma con una espátula un poco de batido y se da vuelta la misma, el batido se sostiene en la misma, se pone la batidora en la velocidad menor y se agrega de a poco la harina. Cuando se termina de agregar, se apaga la batidora.
- 4
Se agrega el batido al molde.
Se hornea entre 30 a 40 min.
Una vez que se enfrió un poco, se desmolda sobre rejilla o plato.
- 5
El decorado depende de ustedes amigos/as y el relleno también.
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