Si te gusta las hamburguesas y sobre todo la carne de buey, esta receta no te dejará insatisfecho por el contraste de sabor con las verduras.

Muchas veces buscamos algo complicado para encantar las personas, los queridos...en realidad algunas veces el sorprender estas en la sencillez. Esto es lo que pasa en esa receta donde el elegir ingredientes de primera calidad y el utilizo de el poco conocido cariño en cocina nos llevan a este resultado....un manjar maravilloso.

Una rica y original tarta de queso con forma de corazón, cubierta por chocolate fondant y almendras crocanti. No podrás resistirte a este capricho tan delicioso.

Sencilla y barata

Un aperitivo antes del plato fuerte de la Cena de Navidad ! Como me gusta los anticuchos!!! Y a ti?

Aquí os dejo la receta de pan del año pasado en San Valentin, pan en forma de corazón, y con la mesa preparada queda riquísimo.

Un bocadillo lleno de sabor y muy fácil de preparar.

Viendo la receta que nos presenta “Jorgette” en “Cookpad”, pensé que también tenía un boniato cocido perdido en mi nevera y no tenía pensado en que utilizarlo, la receta de “Crema de boniato asado fácil con nueces y coco rallado – meriendas” me genero la idea para realizar la receta que os presento.Receta de Jorgette:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3757632-crema-de-boniato-asado-facil-con-nueces-y-coco-rallado-meriendas

Me gustan los platos que llevan coles, repollo o kale.En invierno son ideales para preparar ensaladas que admiten ricas salsas.Buscad en las verdulerías esos productos de estación porque estarán más baratas y en su punto.

Anoche hice una sopa con corazón de cerdo y hoy, ya que me sobró un pedacito y me dio pena tirarlo, pues decidí hacer un bocadillo.

Agradecer a los hermanos Torres esta delicia...

Con esta receta he ganado el premio de platos salados, todavía estoy en las nubes, me hizo mucha ilusión. Le doy gracias aMarga Cabré que me animó para que participara.

Dos corazones de pan dulce unidos y cubiertos con crema pastelera, bañados con caramelo y rellenos con crema chantillí y fresas. Para un San Valentín dulce, fresco y colorido como este postre.Este es mi corazón de pan dulce suave y esponjoso dividido en dos pero unido con una crema pastelera casera avainillada y bañado con un dorado y tentador caramelo líquido. Su centro está relleno con copos de crema chantillí y fresas enteras. Un postre ideal para un día como hoy, en que los corazoncitos deben estar acaramelados, unidos con dulzura y frescura.Al dejar levar el corazón taparlo con un trozo de papel de plata muy ligeramente.Para probar su punto de cocción pincharlo con un palillo o con un cuchillo fino que deberá salir perfectamente seco.A la crema pastelera mezclarla muy bien con varilla antes y durante la cocción para evitar la formación de grumos.Se puede añadir unas gotitas de esencia de vainilla a la nata al preparar la crema chantillí para aromatizarla.Se puede hacer un puré con las fresas e incorporarlo sobre la nata montada en lugar de adornar con las fresas enteras.

Para mi, el mejor forma de comer el queso fresco Burgos es en ensaladas. Hago tantas combinaciones que ni yo lo sé de donde me sale. En el época del frío las preparo con hortalizas y verduras de temporada. Con la llegada de la primavera, añado todas las hortalizas y verduras frescas. En verano opto mucho por la variedad de fruta que hay en el mercado y en el otoño también.

Lo cociné para unos vecinos y amigos . Yo lo compre ya cocido.

Corazón de hojaldre San Valentín ¿Queréis sorprender a vuestra pareja el día de San Valentín? El Forner de Alella prepara un delicioso Corazón de Fresas relleno de Crema que es muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra webVídeo: Corazón de Hojaldre San Valentin.

Se puede acompañar con patata frita o arroz blanco.

Hamburguesa de buey gallego con mucho sabor y del gusto de toda la familia.

Es una receta de venado asado que nos dieron el verano pasado durante un viaje a Escocia. Es muy sencillo y muy sabrosa. Como el venado es un poco difícil de encontrar, sobre todo cuando no es época de caza, se puede sustituir por carne de vacuno o buey. Veréis que un ingrediente se llama grasa caul. Es una membrana fina y grasa, lisa en forma de redecilla, que envuelve el estómago, intestino, hígado, etc., del cordero, cerdo, vaca y otros animales. También se conoce con el nombre de velo o crepineta. Se puede comprar en carnicerías, pero si no la encuentran se puede sustituir en esta receta con rodajas muy muy finas de beicon, suficientes para envolver la pieza de carneVídeo: Vídeo de venado asado (J. Oliver)

Delicioso Sandwich para este verano, de solomillo de buey. Una delicia! Puedes ver la video-receta en: https://youtu.be/ufSDLcSpmdg

Un aperitivo muy fácil de preparar, ideal si te gustan este tipo de bocaditos con huevos duros y que se salen en este caso de lo habitual de mayonesa, salsa rosa, atún...etc. Si quieres ver cómo se hacen, te dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/INiGh-WucZI

Esta delicioso

Esta receta es para acompañar cualquier plato que se cocine, incluso para un arroz