Supremas con salsa de vegetales y crema

Gabriel
Gabriel @cook_gabriel
Buenos Aires
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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1pimiento rojo
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 1 cdaProvenza
  5. 1 cdacomino
  6. 1 potechico de crema de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Incorporar el aceite, el provenzal y el comino. Incorporar luego el hinojo trozado en juliana.
    Dorar por unos 5 minutos e incorporar el resto de los vegetales.

  2. 2

    Incorporar la crema de leche y reducir por unos minutos más.
    Reservar.

  3. 3

    Sobre una sartén incorporar aji molido poner encima las pechugas y salpimentar y cocinar a punto.
    Se puede acompañar con ensalada de pepino y aderezo de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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