Poner la carne en un bol agrega: el huevo, el pan remojado y pasado por cedazo y los demás ingredientes.

Formar las bolitas del tamaño deseado y pasarlas por harina.

Aparte ponemos una olla con un poco de agua y la salsa de tomates, agregamos orégano y el cubo de carne deshecho en un poco de agua.

Cuando tengas todas las albóndigas listas y la salsa hierva agrega las albóndigas de a una y con cuchara de palo remueve suavemente para que no se peguen pon una lata para que se cocinen lentamente por 30 minutos.