Salsa criolla

Name: Salsa criolla
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1/2 cebollas de verdeo; 1 pimiento rojo chico; 1 pimiento rojo amarilla; 1 tomate grande en concase ( sin semillas); 1 ramita seca de laurel; 1 ramita apenas de romero; 1/2 cucharadita sal; 2/3 de vinagre ( que tape la preparacion; 1/3 de vinagre; tips: si te gusta picante cortar 1/2 pimiento pp y hecharlo en el frasco; tips: le podes agregar una hojas de laurel y 1 albahaca

Rebeca @cook_1683291

Argentina

SALSA CROLLA, ideal para todo tipo de asado, pancitos saborizados, y todo tipo de canapés .espero que les guste mi receta. lo ideal es hacerlo de un día para el otro.

Salsa criolla

Rebeca @cook_1683291

Argentina

SALSA CROLLA, ideal para todo tipo de asado, pancitos saborizados, y todo tipo de canapés .espero que les guste mi receta. lo ideal es hacerlo de un día para el otro.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

1cebolla grande
1/2cebollas de verdeo
1pimiento rojo chico
1pimiento rojo amarilla
1tomate grande en concase ( sin semillas)
1 ramitaseca de laurel
1 ramitaapenas de romero
1/2 cucharaditasal
2/3de vinagre ( que tape la preparacion
1/3 de vinagre
tips: si te gusta picante cortar 1/2 pimiento pp y hecharlo en el frasco
tips: le podes agregar una hojas de laurel y 1 albahaca

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Picar la cebolla en cubos pequeños, bien pequeñas, cortar la cebolla de verdeo al medio, y cortarla muy fina, lavar los pimiento, sacarle las nervaduras ,cortarlos en concasse, al igual que el tomate.
2

Colocar todo en un bowl, colocarle una pizca de sal, 2/3 de aceite, el jugo de un limón exprimido, 1/3 de vinagre.
3

A veces le agrego una hoja de laurel seca, unos pocos granos de pimienta o una ramita de romero; dejar macerar de un día al otro. colocar en un frasco de vidrio, guardar en la heladera y se puede mantener hasta una semana.