Cola de toro
Muy bueno, fácil y rápido. Hecho en olla rápida
Paso a paso
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Primero en la olla sin nada más que un poco de aceite doramos la cola de toro ya troceada y la sacamos.
- 2
Lavamos y pelamos todos los ingredientes y en crudo los echamos en la olla añadiendo sal y una pastilla de avecrem de carne.
- 3
Lo cubrimos todo de agua pero solo que quede cubierto,y añadimos las especias un poco de Romero tomillo y la pimienta negra
- 4
Cerramos la olla y cuando empiece a pitar contamos 20 min.
- 5
Abrimos la olla y en caso de la carne no este muy hecha dejamos unos min más, pero no será el caso, así que sacamos todos los habios apartando la carne y los trituramos.
- 6
Lo volvemos a echar todo en la olla y lo dejamos unos min a fuego lento para que con jugo. Y listo para servir
- 7
Yo lo acompaño de patatas fritas 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A inmi32 le encantará ver cómo quedó.
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Rabo de toro estofadoEsta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/10/rabo-de-toro-estofado.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el 1º videos de la elaboración del rabo de toro ↓↓↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/SJTCecPMJY8Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar una de las recetas que a mí personalmente más me gustan pero también una de las recetas más importantes que tenemos en la gastronomía nuestra española, se trata nada más y nada menos que la elaboración del rabo de toro estofado.
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