Steak tempe ❤️

Risna Sri Risnawanti S
Risna Sri Risnawanti S @risna10
Jakarta Selatan

Steak tempe request-an suami. Awalnya cuma iseng minta. Pas sy buatin suami malah kaget2 kok ga ada rasa getir tempe nya sama sekali, enak, seperti steak daging gitu

Steak tempe ❤️

Steak tempe request-an suami. Awalnya cuma iseng minta. Pas sy buatin suami malah kaget2 kok ga ada rasa getir tempe nya sama sekali, enak, seperti steak daging gitu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 bloktempe (kukus 15 menit, haluskan)
  2. Daging ayam potong dadu (opsional)
  3. 3 siungbawang putih untuk campuran tempe
  4. 3 siungbawang merah untuk campuran tempe
  5. 1/2 buahbawang bombay sedang untuk campuran tempe. Potong kecil
  6. secukupnyaMerica untuk campuran tempe
  7. secukupnyaGaram untuk campuran tempe
  8. 2 siungbawang putih utk saus
  9. 1/2 buahbawang bombay utk saus
  10. 2 sdmworcestershire sauce/kecap inggris utk saus
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmtepung maizena,larutkan
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMerica
  17. secukupnyaGula
  18. Bahan celup
  19. 1 butirtelur
  20. Tepung roti

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong dadu tempe, kukus 15 menit, haluskan dengan garpu

  2. 2

    Campurkan tempe dengan ayam yg telah dipotong dadu. Masukkan bawang bombay,bawang putih, bawang merah, garam, merica.

  3. 3

    Bentuk pipih tempe, simpan di dalam freezer kurang lebih sejam

  4. 4

    Untuk saus: tumis bawang putih, bawang bombay. setelah bawang layu, masukkan saus tiram, worcestershire sauce, saus tomat, saus sambal, garam, merica, gula. Masukkan larutan tepung maizena, aduk2, tambahkan air jika terlalu kental. Untuk suami saya selalu sy tambahkan cabe rawit.

  5. 5

    Steak tempe yg sudah di freezer dicelupkan ke kocokan telur dan tepung roti, goreng sampai golden brown.

  6. 6

    Hidangkan dengan sayuran rebus dan potato wedges.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna Sri Risnawanti S
pada
Jakarta Selatan
I'll try my best for my picky husband 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Tribuana
Tribuana @cook_2654693
Ayam potong dadunya direbus juga ato dicampur langsung di tempe rebus?

Resep Serupa