Gambón al Brandy

Receta ideal para tomar los días cercanos a nochebuena o nochevieja.

Esta forma de poner el gambón gusta en mi casa mucho. Es del poco marisco que gusta. Hoy lo voy a poner en mí calendario.#calendario2025

Éste maravilloso aperitivo con unos buenos gambones gordos pelados y poco más saldrá un plato del que tus invitados no se olvidarán jamás... rápido, fácil y delicioso!!! 🤤

Ya vamos acabando el año...madre mía! y ya mismo cumplo un año de blogueo...supongo que os debe pasar igual, pero es vertiginoso como pasa el tiempo de rápido...hoy os traigo unos bichitos de mar, se hace muy muy rápido y tienen un sabor espectacular. Para no liarse mucho en la cocina y quedar como una marquesa... o un marqués! Feliz 2016 a tod@s!!!

Receta Fácil económica rápida y divertida para una picada o una comida digerible fácil y sin ser pesada. Receta mediterránea pero el producto es de fuera. Por el tema económico.

https://youtu.be/Br8UudHQIHw*Gambón al horno*Simplemente una tapa o ración deliciosa a la par que majestuosa diría yo, una manera de elaborar un gambón sin humos y muy jugoso con su cebolla morada su ajito y perejil su sal gorda su aceite virgen de oliva y su chorrito de limón y pimienta. (todo un lujo) te lo quieres perder?

Si quieres comer gambas a la plancha pero quieres que tu cocina este limpia y no huela a pescado, Esta es la solución; Gambas al horno. En esta ocasión gambón😋😋

Al preparar los gambones o langostinos al horno, no se mancha casi nada y en celebraciones es de agradecer, además salen exquisitos, claro, si no se pasan de horneado.

No voy a hablar de las propiedades beneficiosas del conejo porque casi todo el mundo las conoce, si diré que es una carne diez, con poca grasa y para mi gusto, excelente!!!, por ese motivo me gusta cocinarla y comerla.Es una receta fácil de hacer y que da poco trabajo, podemos trocear nosotros el conejo o pedirle a nuestro carnicero que lo haga, gustoso aceptará seguro.Podemos poner trozos grandes o pequeños, se nos harán antes.Confío que hagáis la receta y ya me diréis que tal os ha parecido.

Una receta sencilla, riquísima y la salsa espectacular..

Gambón en salsa de tomate picanteEsta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/gambón-en-salsa-de-tomate-picante.htmlPincha aquí para ver el video del gambón al horno ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/Br8UudHQIHwPincha aquí para ver el video del gambón en salsa de tomate picante ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/ybc8osVa0uMHoy os traigo la que sin lugar a dudas es la receta más rica de marisco que yo he probado en mi vida, es increíble que con un poco de tomate frito y el toque de una guindilla picante se pueda lograr una receta digna de estrella michelin, os animo a todos a que cualquier día probéis hacer esta receta del gambón en salsa de tomate picante y os acordaréis de mis palabras.muchas gracias a todos mis queridos amigos del canal cambalache3 por vuestros comentarios tan bonitos, gracias por vuestros likes y por supuesto gracias a los que os suscribis a mi canal, un abrazo para todos cambalache3.

Riquísimas como aperitivo, entrante o para pegarse un "atracón"El brandy le da un toque especial y con el ajo picado y el perejil el sabor es espectácular.Yo las hice para la cena después de un picoteo.#1receta1árbol#sauraycookpad#árbolnavideño#mirecetario

Un postre súper fácil, súper bueno y además es ideal para amantes de la manzana

Mi estimada amiga Nuria, me dijo "tienes que hacerme un paté de aceitunas negras", así que manos a la obra. Busque por internet, fui al mercado y a la cocina, luego pasó por la nevera y a la mesa como aperitivo. Mmmmmmmm dijo ella, para mi un poco demasiado salado. GXL

Los champiñones son unas setas que se pueden añadir a muchos platos distintos, y podemos cocinarlos de maneras muy variables.En esta ocasión, te mostramos como cocinar unos sabrosos champiñones al brandy, es muy sencillo y quedan deliciosos como acompañamiento para cualquier plato: salteados, pasta, pizzas, carnes, guisos.

He aquí una elaboración de pollo de corral realmente espectacular. Lleva flambeado y todo, con lo que me pone a mí pegarle fuego a los alcoholes, jeje. Como siempre tienen la versión en vídeo corto, que una imagen vale más que mil palabras, y el ruego de que se suscriban a mi canal, si lo visitan. Graciasssss !! Aquí el vídeo: https://youtu.be/I4CK6dpIYTA

En esta ocasión, os vamos a mostrar, cómo preparamos un sabroso solomillo al brandy.Al macerar la carne, quedará tierna y jugosa, consiguiendo una receta muy sabrosa y apetitosa.

La receta me la dio mi suegra y está de muerte

Gambón al horno regado con una salsa de perejil, ajo, aceite y ron, riquísimo. #PlatosNavideños

Riquísimas están estas costillas... con un toque de brandy, un plato súpersencillo y económico. Http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2017/05/costillas-al-brandy.html

(IX)Era el primer viaje que organizaban las monjas como fin de curso, así que decidieron hacerlo a lo grande: desde Navidad había habido rifas, venta de dulces y concursos.Pero además —y lo más importante—, era su primer viaje en avión y con sus amigas (y sin la vigilancia de sus padres o hermana). Lo tenía todo listo desde hacia dos meses, maleta roja a estrenar, pantalones cortos y camisetas nuevas y un neceser con todo lo inimaginable.El vuelo —que tuvo que esperar por ellas, al ser charter— fue rapidísimo, en apenas un suspiro, ya habían aterrizado en la isla, tras recoger las maletas, las esperaba el autobús que las llevó a su hotel. Compartía la habitación con una de sus mejores amigas, y supo en cuanto entró, que iba a dormir muy poco durante la próxima semana.Las monjas lo tenían todo previsto, todas las visitas contratadas, todos los tiempos al milímetro, para así, no dejar nada, ni al azar ni al aburrimiento… pero quizá no pensaron que se llevaban unas adolescentes fuera del control de sus padres, con dinero en los bolsillos y muchas ganas de reírse.Ella se enamoró de las cuevas del Drach (y más de la orquesta que les acompañó —siendo tan melómana como es—), en la Catedral de Santa María, estuvo toda una tarde para bocetar el rosetón y al Monasterio del Lluc fueron dos días consecutivos…. Pero ese primer viaje que hizo a Mallorca…~~continuará~~#herstory

La he servido sobre una cama de arroz blanco hervido y luego pasado por la sartén

Una receta muy sencilla para preparar estas Navidades.Si queréis disfrutar de unos ricos gambones, probar a prepararlos con vino blanco. Mi suegra los hizo así en Nochebuena y todos nos chupamos “literalmente” los dedos. Gambones al vino para todos.

La opción de hoy para Finde Año, puede ser algo mas que un aperitivo y formar parte de un primero.Vamos a darle entrada al bacalao, producto de gran tradición en la parte de Ourense que linda con la "raia" (frontera con Portugal), donde en los menús de Navidad era típico el pulpo y el bacalao con coliflor.http://boproveito.blogspot.com.es/2015/12/pastel-de-brandada-y-gambon.html

Siempre había querido preparar conejo y por una u otra razón no es sino hasta hoy que me he decidido hacerlo, y cual mi agradable sorpresa lo rico que ha quedado, lo he preparado guisado con un poco de brandy y el resultado ha sido fantástico!! El conejo con su carne tan sana es ideal para infinidad de platos además su precio es muy interesante. Os lo recomiendo!!

Voy a confesaron una cosa, hace años odiaba el queso hasta su olor y ahora es mi vicio ¡¡me encanta el queso!!He hecho pan de varios sabores y hace tiempo que quería hacer pan de queso y me quedo bueniiisimo.

Hoy vamos a hacer un plato muy rápido y sencillo con un resultado estupendo!

La "Brandada" es una emulsión normalmente de bacalao y aceite de oliva que suele comerse con pan o patatas.En francés se le llama "Brandade de Morue" y en español se llama Brandada de bacalao.Brandade es una especialidad de las regiones de Roussillon, Languedoc, Provenza, Liguria y Cataluña, Baleares y Valencia, en Menorca a veces se añaden alcachofas, en Marsella y en Toulon, el ajo triturado se añade al plato, la patata también se agrega a la Brandade en Francia y País Vasco, pero no en Cataluña, ni la crema ni la leche se incluyen en las recetas tradicionales de Occitania o España.En esta he hecho una Brandada muy particular y que no sé si es correcto el término pero lo hago, he empleado los ingredientes clásicos que suele llevar, excepto el principal que es el bacalao que lo he suplido por las gambas.