Paso a paso
- 1
Lo primero lavar el pollo y luego salpimentar por dentro y por fuera y pre calentamos el horno a 180 grados.
- 2
Abrir el pollo y hacer dos cortes al costado.
- 3
Las verduras todas picadas en juliana y lavar los tomates y cortar en rodajas.
- 4
La margarina se mezcla con el cilandro y poner bajo el cuero del pollo solo la parte de arriba.
- 5
Luego rellenamos el pollo con la cebolla primero, luego el ajo y después los pimentones y lo que quede poner sobre el pollo y los bordes.
- 6
Y por último las rodajas de tomate se pone encima del pollo y el caldo de pollo y lo metemos al horno a 180 grados por 1 hora y media.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Ancacoi le encantará ver cómo quedó.
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