Crema de chocolate para tartas
Es una cobertura de chocolate que he hecho hoy y sirve tanto como cobertura de tarta o como relleno.
El chocolate estaba muy bueno en caliente así que supongo que mañana en el tronco estará igual o mejor
Crema de chocolate para tartas
Es una cobertura de chocolate que he hecho hoy y sirve tanto como cobertura de tarta o como relleno.
El chocolate estaba muy bueno en caliente así que supongo que mañana en el tronco estará igual o mejor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la nata a calentar con la mantequilla (así luego queda brillante)
- 2
Añadir el chocolate y mover hasta que se funda
- 3
Añadir el chocolate en polvo - chocolate a la taza y seguir removiendo a fuego medio
- 4
Ir removiendo hasta que no haya grumos. Pagar el fuego y seguir removiendo.
Sacar del fuego y remover un minuto más.
- 5
Añadir en un bol y dejar enfriar y que tome cuerpo
- 6
Tiene que tener consistencia para dejar de remover - si es necesario añadir más chocolate a la taza
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