Lavas tus arándanos, los pones con tres Tazas de agua en una olla y el azúcar a fuego alto, cuando haya soltado el hervor reduces la temperatura a medio y dejas reducir a dos Tazas.

Cuando ya este reducida la salsa de arándano a dos Tazas, la pasas por un colador y reservas. Salvas un poco de pulpa de los arándanos para untar a tu jamón.

Prendes tu horno a 375 F. Y tu jamón lo colocas en tu recipiente para hornear. Lo glaseas por completo con una brocha del jarabe de arándano incluso levantar rebanada por rebanada del espiral para que quede completamente bañado, cuando tu horno tiene la temperatura adecuada lo metes por 1 hr. y 30 min. Pero cada 30 min.

La salsa restante te sirve para que a la hora de servir tus platos, bañes al gusto tu jamón e incluso tu ensalada!!!