Mousse de turrón
Para aprovechar la tableta que nos sobra!!!
Paso a paso
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Empezamos calentando la leche y disolviendo el turrón el ella, no es necesario que la calentemos demasiado, vamos moviendo el turrón y enseguida se derretirá. Apartamos del fuego y batimos bien con la batidora. Reservamos.
- 2
Montamos la nata y reservamos.
- 3
Montamos las claras de huevo y reservamos.
- 4
En un bol echamos la mezcla de turrón y leche y vamos incorporando la nata con movimientos envolventes.
Seguidamente seguimos el mismo procedimiento con las claras montadas a punto de nieve. - 5
Disponemos en unas bonitas copas y llevamos a la nevera hasta el momento de consumir.
Servimos con un poco de caramelo líquido, unos frutos rojos o unas almendras picadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Concepcion Garcia Diaz le encantará ver cómo quedó.
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