(INTERNACIONAL) Esta temporada de fiestas decembrinas fue distinta a cualquier otra que pueda recordar. El día 22 de diciembre me hicieron una intervención quirúrgica, la primera en mi vida. Gracias a la destreza del cirujano y a mi previa disciplina de dieta y ejercicio salí victoriosa del trance en poco tiempo y relativamente con pocas molestias, mi cena de Navidad fue una manzana hervida pero mi situación mejoró notablemente para el último día del año, así regresé a cocinar pero tuve que elaborarme una variante de la cena para que fuera lo menos agresiva posible para alguien recién operado de la vesícula biliar. Viví en carne propia estar convaleciente en un día especial y pienso que tal vez muchas personas puedan hallarse en la misma situación, es importante tener algunas recetas "ábrase en caso de emergencia", redacté esta ya la llevé a la práctica, es deliciosa y es muy saludable, es ligera y no hace el menor daño al sistema digestivo. La receta también es apta para quien está a dieta.

Loki es el dios bromista del panteón nórdico, travieso como un duende pero a veces sus jugarretas pueden ser realmente maquiavélicas, uno de sus peores crímenes fue haber robado las "manzanas de la eterna juventud", frutos con los que los dioses se conservaban jóvenes y hermosos. Víctimas de la decrepitud, los dioses no tardaron en atar cabos y descubrir quién hurtó sus preciadas manzanas vigiladas por la diosa Freya: Loki.