Wadai lapis hula hula

novi
novi @mama_shafeya
banjarmasin

Detik detik menjelang bulan puasa jd terbayang kue hula hula yg biasa dijual di pasar ramadhan. Pengen bikin tp tidak tau resepnya. Buka2 di internet ketemu resep milik mbak mei basuki kemudian sedikit dimodifikasi menyesuaikan selera. Alhamdulillah cocok sesuai dengan yang diinginkan. Kalo orang banjar bilang "rasanya pecah diilat" 😊

Wadai lapis hula hula

Detik detik menjelang bulan puasa jd terbayang kue hula hula yg biasa dijual di pasar ramadhan. Pengen bikin tp tidak tau resepnya. Buka2 di internet ketemu resep milik mbak mei basuki kemudian sedikit dimodifikasi menyesuaikan selera. Alhamdulillah cocok sesuai dengan yang diinginkan. Kalo orang banjar bilang "rasanya pecah diilat" 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 150 grterigu
  3. 400 mlsantan kara
  4. 200 mlair
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 200 grgula
  8. 3 sdmmargarin
  9. 3 sdmcoklat bubuk
  10. 3 sachetsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, daun pandan, air, dan garam sampai mendidih. Aduk perlahan. Sampai meletup matikan api. Tunggu agak dingin. Buang daun pandannya.

  2. 2

    Lelehkan margarin

  3. 3

    Panaskan panci kukus. Tutup panci dibungkus dengan kain. Siapkan loyang yg sudah dilapisi plastik

  4. 4

    Aduk telur dan gula sampai gula larut. Masukkan skm, santan, terigu, dan margarin cair. Aduk sampai terigu larut tdk ada gumpalan. Saring adonan. Bagi menjadi 2, yg satu polos satunya dicampur dengan coklat bubuk

  5. 5

    Tuang adonan warna coklat ke loyang. Kukus. Tunggu 5 mnt sampai agak keras. Tuang adonan putih perlahan ke atas adonan coklat. Tuang bergantian sampai adonan habis. Setelah adonan habis kukus 15mnt agar matang sempurna.

  6. 6

    Tunggu dingin agar kue mengeras dan tidak mudah rusak saat dikeluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
novi
novi @mama_shafeya
pada
banjarmasin
Memasak adalah hobi (yang bikin kenyang)
Lebih banyak

Komentar (5)

Sriena Fardhesi
Sriena Fardhesi @5R13N4
Brarti gk pke tepung beras ya bun

Resep Serupa