Brochette

Rebeca
Rebeca @cook_1683291
Argentina

Una entrada perfecta, ideal para picadas o previas del asado... hasta las podes comer como plato principal. Yo para Navidad prepare asado a la parrilla, canapés , picada y brochettes de lomo entre otras cosas.

Brochette

Una entrada perfecta, ideal para picadas o previas del asado... hasta las podes comer como plato principal. Yo para Navidad prepare asado a la parrilla, canapés , picada y brochettes de lomo entre otras cosas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 grscarne de vaca ( jamon crudo o bola de lomo)
  2. 1pimiento morrón rojo
  3. 1pimiento morrón verde
  4. 1zanahoria mediana
  5. 2cebollas
  6. 200 grsjamón crudo
  7. sal a gusto
  8. pimienta a gusto
  9. 200 grstomates cherry

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar la carne, cortarla en cubos, cortar los pimientos en cubos, las zanahorias en rodajas.

  2. 2

    Enrollar la carne en fetas de jamón crudo, pinchar en palos de brochette intercalando pimiento rojo, cebolla, zanahorias, carne y tomates cherry.

  3. 3

    Cocinar aprox 25/30 minutos hasta dorar en parrilla o parrigas ( parrilla circular de hornalla).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rebeca
Rebeca @cook_1683291
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Soy de Rosario, Santa Fe. Me gusta estudiar y explorar en el mundo de la gastronomia.
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