Empanadas de papa, relleno
Sabino Cabrera @cook_4086661
Paso a paso
- 1
Cocinar las papas en agua con sal y tal vez algún saborizador, y realizar un puré.
- 2
V 1: Agregar las cebollas previamente rehogadas con el morrón. Se puede hacer en aceite o en manteca, menos saludable pero mas mentalmente mas sabroso.
- 3
V2 y 3 no han sido debidamente comprobadas. Habría que buscar algo que acompañe al jongo, o probar de hacerlo sólo. Se podría trillar la fina con la panceta y mezclar con el soque.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabino Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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