لحم محموس (كباب حلة) في قدر الضغط
Fatima @cook_4254559
الخطوات
- 1
في قدر او مقلاة من النوع الذي لايلصق به الاكل
- 2
يسخن على نار عاليه ثم يضيف الزيت و يمسح به جوانب و قاع القدر
- 3
ثم يضيف اللحم على دفعات حتى ياخد صدمه و يغلق المسام و يقلب حتى ياخد لون بني خفيف
- 4
ينقل قطع اللحم المتحمره الى قدر الضغط و يضع على النار و يضيف البصل و الثوم و عود القرفه و حبات الهيل و يقلب على نار عاليه ثم يضيف الملح و الفلفل الاسود و رشة القرفه و يقلب المكونات مع بعض قليلا
- 5
يغطي قدر الضغط بغطائه و يضع الصمام و حين يبدأ الصمام بالدوران يخفف النار الى هادئه و يحسب الوقت 10 دقائق.
- 6
بالهنا و العافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اهوى الطبخ بكل أنواعه و احب اتعلَّم وصفات جديدة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
كباب حلة لحم بالبطاطس (بطريقتى 😋😋) كباب حلة لحم بالبطاطس (بطريقتى 😋😋)
#المطبخ_العربى_الاقوى
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4911668
التعليقات