Cocinar comida saludable es inspirarte a una vida sana,👩‍🍳🥦🥬🫑🥒

Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.

Salen riquísimas!

Es un plato traudcional de Paraguay. Su nombre se debe a qué la carne vacuna está ligeramente escondida.

Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.

#Vegetal Acelga Es un plato para almuerzo o cena, es delicioso, nutritivo y no es tan costoso.

Necesitamos la preparación de la masa para pastas hecha.

El domingo pasado me comí algo similar durante un evento de automovilismo, y quería replicar la receta pero con mi toque personal.

La masa publicada para bollitos salados, es tan deliciosa que probé con este pastelón; el éxito fue tanto que volvieron a pedir para el otro día,😋

Esta ensalada es especial para hombres. Digo por la cebolla y los demás ingredientes y el cilantro tierno da el toque y aroma final.jejeje. y hoy día internacional del hombre, le mimé a mi esposo con su ensalada preferida, lo acompañó con un asado a la parrilla. 😋#cocinasana.

Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.

Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.

Mamá siempre hacia esos tortillones al brasero, tenían todas las verduras y eran riquísimas preparados con huevos de corral, hoy hago una similar trayendo a la memoria momentos gratos y deliciosos.

Y seguimos con mucho calor 😥y la imaginación culinaria afloran😋 para estar menos tiempo en la cocina; hoy surgió esto, parecido a "rápido y rico"(ver en mi recetario) pero esta lleva harina de avena y más verduras. Es fácil , rápida, rica y muy sana. #delantaldorado.

Todas las verduras son opcionales si no tienen una reemplacen por otra, esta sopa de alubias lo hice a mi manera con lo que tenía en la heladera.

Una ricura 😜 mezcla de sabores y colores!!

Es la primera vez que realizo fideos con esta salsa común en todo el mundo, pero muy deliciosa RECETA PARA 8 PERSONAS.. Somos muchos en la familia 😝

Toda la mañana fuera de la casa y en el camino ya en la mente revisas la heladera y armas tu receta y ya está. Fácil y sabroso.

Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.