Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trituramos la cebolla, la zanahoria, el ajo, y el pimiento.
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Cortamos las dos pechugas en dados.
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Hacemos el arroz blanco, siguiendo siempre las instrucciones del paquete.
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Ponemos la mantequilla con un poco de aceite y lo derretimos.
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Cuando la mantequilla esté derretida echamos las verduras trituradas y le vamos dando vueltas como si lo pocharamos. Y echamos el pimentón, sal al gusto, pimienta al gusto y la cucharada de tomate.
- 6
Al cabo de unos 5 minutos echamos el pollo, echamos el curry, y lo mezclamos para que coja bien el sabor.
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Comprobar el pollo cortándolo con unas tijeras.
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Echar el caldo de pollo y mezclar.
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Ponemos el arroz en el plato y con un cucharón el pollo y caldo que deseemos, y a comer!!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A niqui le encantará ver cómo quedó.
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Gustavo Bueno -
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