Empanadas de carne al horno

Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

Receta de uruguay
#CocinaMundial2018
Sencillas, rápidas y ricas.

Empanadas de carne al horno

Receta de uruguay
#CocinaMundial2018
Sencillas, rápidas y ricas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

10 empanadas medianas.
  1. 250 grcarne picada
  2. 1cebolla chica
  3. 1/2morrón rojo (puede ser verde también)
  4. 2huevos duros
  5. 50 grpanceta picada en trocitos
  6. 2cuchardas de pulpa de tomate (opcional)
  7. Aceite hará el sofrito, Sal, ajo y perejil

Paso a paso

  1. 1

    Picar cebolla y morrón y sofritar con un chorrito de aceite, agregar la panceta y revolver, ir mezclando y agregar la carne, una vez que la carne se empiece a cocinar agregar las dos cucharadas de pulpa de tomate (esto brinda humedad) condimentar y seguir cocinando hasta que la.carne este pronta.

  2. 2

    Una vez hecho lo anterior picar los huevos duros y mezclar.

  3. 3

    Yo esta vez use tapas compradas pero también uso la misma masa de mi torta casera de atún. Una vez armadas les rocio un poco de aceite (les da un gustito rico a la masa) al horno por 25 min horno pre calentado 180 grados aprox u horno medio.

  4. 4

    Buen provecho!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

Comentarios

Recetas similares