Paso a paso
- 1
Realizar un fermento con la levadura, 2 cucharadas de leche tibia y una pizca de azúcar. Dejar fermentar 10 minutos.
- 2
En un recipiente mezclar la harina con la sal, la leche y el fermento, y por último la manteca. Amasar hasta que quede lisa y dejar levar por 30 min.
- 3
Tomar un molde de budín o de pan lactal y disponer dentro de él la masa, previamente aceitada.
- 4
Dejar levar hasta que duplique su volumen y cocinar en horno a 160° por 30 min.
Nota: el tiempo de cocción dependerá del tamaño del molde. - 5
Enfriar en una rejilla. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatiana le encantará ver cómo quedó.
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