Ayam Suwir #BikinRamadanBerkesan

Brownsugar
Brownsugar @cook_11702006
Jogja

Ayamnya klu saya pake ayam rebus, kalau mau pake ayam panggang atau ayam ungkep lebih enak lg. Tingkat kekeringan sesuai selera ya ... Selamat mencoba ya man-teman...

Ayam Suwir #BikinRamadanBerkesan

16 orang berencana membuat resep ini

Ayamnya klu saya pake ayam rebus, kalau mau pake ayam panggang atau ayam ungkep lebih enak lg. Tingkat kekeringan sesuai selera ya ... Selamat mencoba ya man-teman...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhdada ayam rebus
  2. 5 bhcabe merah besar
  3. 10 bhcabe rawit
  4. 5 bhbawang putih
  5. 2 buahsere geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1/4 sdtterasi (jk suka)
  8. 1jeruk limau
  9. secukupnyaGaram, merica, gula (gula merah/gula pasir)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, kucuri dengan 1/2 jeruk limau. Rebus dada ayam (kurleb 10 menit) beri sedikit garam & merica. Kemudian suwir2.

  2. 2

    Haluskan cabe & bawang putih.

  3. 3

    Tumis bumbu halus,daun jeruk,sere (kurang lbh 5 menit) masukkan ayam suwir.

  4. 4

    Tambah dengan 25ml air kaldu (sisa rebusan) Krn air sisa rebusan sdh ada garam, jd pas kasih garam tlng disesuaikan ya... tambahkan garam,gula,merica dan terasi.

  5. 5

    Kalau ayam sudah 1/2 kering kucuri dengan air 1/2 jeruk limau. Masak sebentar...Jadi deh...

  6. 6

    Selamat mencoba ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brownsugar
Brownsugar @cook_11702006
pada
Jogja
i just like cooking 😊 sharing from my small kitchen ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa