Gambas al pil pil a mi manera

Name: Gambas al pil pil a mi manera
Cuisine: españolas
Ingredients: Gambas o langostinos según comensales; Perejil fresco; Ajo, pimienta, sal y cayena; Aceite de oliva virgen; Preparado de pil pil o pulpo

José Ramos Pérez @cook_12030795

Churriana, Málaga

#Recetasdefindemes

Gambas al pil pil a mi manera

José Ramos Pérez @cook_12030795

Guardada

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Ingredientes

Gambas o langostinos según comensales
Perejil fresco
Ajo, pimienta, sal y cayena
Aceite de oliva virgen
Preparado de pil pil o pulpo

Guardada

Paso a paso

1

Se prepara todo en frío. En una cazuela de barro ponemos aceite para cubrir el fondo y añadimos el ajo picado
2

Ponemos los langostinos y añadimos la sal y pimienta y le ponemos el preparado de pil pil o pulpo sin pasarse
3

Picamos el perejil y ponemos al fuego medio
4

Vigilamos cuando empieza a hervir removemos para que se reparta bien el preparado.
5

Apartamos cuando los langostinos estén hechos y tapamos unos minutos.