Molten Silky Coffee Pudding

lylalylul
lylalylul @lylalylul
Malang

Namanya panjang ya 😅 Intinya ini adalah silky pudding rasa kopi yg dibikin ala2 molten lava cake gitu.. Kalo biasanya custard alias fla nya disiram di atas, ini diisiin di dalem puddingnya, jadi pas disendok dia meluber keluar gitu 😁😁 Foto step di bawah ya..

Molten Silky Coffee Pudding

56 orang berencana membuat resep ini

Namanya panjang ya 😅 Intinya ini adalah silky pudding rasa kopi yg dibikin ala2 molten lava cake gitu.. Kalo biasanya custard alias fla nya disiram di atas, ini diisiin di dalem puddingnya, jadi pas disendok dia meluber keluar gitu 😁😁 Foto step di bawah ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍴Bahan Pudding🍴
  2. 7 gragar plain (me: 1 sch swallow globe)
  3. 4 bkskopi sachet (me: indocafe coffeemix)
  4. 4 sdmsusu bubuk
  5. 3 sdmgula
  6. 1 literair
  7. 1 sdmmaizena
  8. 🍴Bahan Custard🍴
  9. 200 mlsusu
  10. 50 grgula
  11. 15 grmaizena
  12. sejumputgaram
  13. 1 butirkuning telur
  14. 10 grmargarine
  15. Secukupnyavanilla essence
  16. Secukupnyapasta cokelat atau 50 gr DCC leleh

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Pudding: campur semua bahan pudding kecuali maizena jadi satu, masak sambil diaduk2 hingga mendidih, matikan api. Ambil sedikit adonan, gunakan utk melarutkan maizena, lalu tuangkan kembali ke panci, aduk rata. Didihkan lagi.

  2. 2

    Buat Custard: Masak susu, gula, garam sampai mendidih, matikan api. Di wadah lain campur kuning telur dengan maizena, beri sedikit rebusan susu, aduk rata. Tuangkan ke panci, masak sampai mengental. Matikan api. Beri margarine, aduk rata. Bagi custard menjadi 2 bagian. Beri masing2 essence vanilla dan pasta cokelat/cokelat leleh, aduk rata.

  3. 3

    Penyelesaian: Tuang pudding 3/4 tinggi cetakan/cup. Biarkan set. Keruk bagian tengahnya dengan sendok. Hasil kerukan bisa dikembalikan ke panci utk dilelehkan kembali. Isi lubang dengan custard, lalu tutup dengan sisa adonan pudding. Dinginkan.

  4. 4

    Jika sudah set pudding bisa dikeluarkan dr cetakan/cup dan disajikan 💕

  5. 5

    Foto step:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lylalylul
lylalylul @lylalylul
pada
Malang
hanyalah emak-emak yg suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa