Guisantes con jamón

Teresa
Teresa @teresa_mra
Valencia

Tengo esta receta guardada desde hace tiempo, y me ha parecido ideal para el reto de esta semana de cocina en 20 minutos! Además no es por menospreciar a los guisantes de supermercado, pero estos me los trajo mi padre directos del campo y estaban iiiiiiimpresionantes, es que se deshacían en la boca😍 Pongo estas cantidades para 2 personas porque las tomamos como acompañamiento de un trozo de carne a la plancha😊 Espero que os guste! #rapidas

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 200 gramosGuisantes
  2. 50 gramosTacos de Jamón
  3. 1 CucharadaAceite
  4. 2 CucharadasAgua
  5. 1 CucharaditaPimentón Dulce
  6. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En primer lugar sacamos los guisantes de las vainas, que es lo que más cuesta😂 Pero mirad que bonitos por favor😍

  2. 2

    Cuando los tengamos todos, los lavamos y escurrimos.

  3. 3

    A continuación en una sartén ponemos los tacos de jamón con el aceite y el pimentón dulce, la ponemos a fuego medio y dejamos que se fría todo junto un minuto sin parar de remover para que no se queme el pimentón. Después tiramos los guisantes y las dos o tres cucharadas de agua.

  4. 4

    Dejamos que se cocine todo junto a fuego medio-lento durante 7 u 8 minutos, y cuando veamos los guisantes arrugaditos ya está listo! Los guisantes cuanto más frescos, más rápido se cocinan, asi que os aconsejo simplemente ir probándolos hasta que estén como queréis😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Teresa
Teresa @teresa_mra
Valencia
Enamorada de los musicales, de los libros y de la Logopedia.Hace 8 años descubrí que adoro cocinar, y aquí sigo, jugando con la comida.
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