Paso a paso
- 1
En un bol juntar ingredientes secos
- 2
Una vez que este mezclada la harina, azúcar, sal y el polvo de hornear, agregar los huevos y revolver. Una vez revueltos aplicar la leche de a poquito y quitada de hielo y amasar sin que quede muy pegada
- 3
Amasar hasta formar una masa blandita y luego cortar para formar corbatitas (calzones rotos)
- 4
Almíbar: Pan de chancaca en una olla, agregar 400cc de agua, cáscara de naranja, canela y clavo de olor. dejar a llama media unos 20 min. aprox. ir revisando para que no se queme
- 5
Una vez listas las corbatitas freír en bastante aceite y pasar. Y lista para servir. Disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bressna le encantará ver cómo quedó.
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