Bolas de fraile

Name: Bolas de fraile
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gr harina; 50 gr levadura; 50 gr manteca o grasa; 2 huevo; 1 poco leche tibia o agua (cantd necesario); 100 gr. azúcar

Stephanie Rodríguez @StephanieRz

Bolas de fraile

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Ingredientes

500 grharina
50 grlevadura
50 grmanteca o grasa
2huevo
1 pocoleche tibia o agua (cantd necesario)
100 gr.azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol harina. hacer un agujero y meter los huevos, azúcar,
2
3

Ir incorporando los ingredientes, amasar hasta que no se pegue en los dedos, agregar harina de a poquito si se pega.
4

Hacer pelotitas y dejar leudar, más o menos media hora.
5

Calentar la grasa a fuego lento sino pueden quedar crudas. Freír, espolvorear con azúcar y listo.