Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: hervir la leche y el caldo, la manteca, sal, y los condimentos. Cuando rompa a hervor se le agrega la harina, y luego revolver la masa enérgicamente hasta que se separe de la olla. Dejar que se enfríe bien
- 2
Relleno. Picar las dos cebollas y la pechuga en cubitos pequeños y freír bien con la sal y los condimentos. Luego agregar el extracto
- 3
Se corta la masa y se rellena con las manos, dándole forma (la forma de empanada es más fácil de hacer) luego se pasa por harina, el huevo batido y el pan rallado
- 4
Freír en una sartén en fuego mínimo (un tip: calentar el aceite al máximo y antes de meter las coxhinas cambiar la temperatura en mínimo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Py le encantará ver cómo quedó.
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